2021年2月4日 / 最終更新日時 : 2021年2月4日 AFSG REPORTS フードロスを減らし、ホームレスの方たちの自立を支援する「夜のパン屋さん」 ※緊急事態宣言中は活動休止されていますㅤㅤㅤ 昨年秋より、ホームレスの方たちの自立を支援する「ビッグイシュージャパン」さんが、パン屋さんから売れ残りってしまいそうなパンを購入し、別の場所で再販する、という取り組みをされて […]
2021年2月3日 / 最終更新日時 : 2021年2月4日 AFSG REPORTS ローカルな小規模スタンドから、全国チェーン店までが参加する地域ぐるみのサステナブルアクション「Bring me Shonan」 鎌倉の鶴岡八幡宮近く、ヴァーヴコーヒーロースターズにお邪魔しました。ㅤㅤㅤ 鎌倉・湘南界隈のカフェやコーヒースタンドに、マイタンブラー、マイボトルを持参することを推奨し、ゴミの削減につなげる「Bring me Shona […]
2021年2月3日 / 最終更新日時 : 2021年2月3日 AFSG REPORTS 働く人も作る人も、食べる人も幸せになるサステナブルなチョコレート メゾンカカオ 鎌倉本店 社会システムデザイナーの武井浩三さんがアンバサダーとして紹介されていた、メゾンカカオの鎌倉本店に伺いました。 水分量を限界まで高めているそうで、口どけがすばらしく、商品も１つひとつに物語があり見るだけでもウットリします。 […]
2021年2月2日 / 最終更新日時 : 2021年2月2日 AFSG REPORTS 「健康な体ときれいな水を守る」人と環境にやさしい商品づくりをして40年 シャボン玉石けんの工場見学 歯磨き粉や洗濯石鹸などで長年愛用している、シャボン玉石けん株式会社社長・森田隼人氏のお話を伺う機会があり、工場見学に参加をさせていただきました。ㅤㅤㅤ 1910年に創業し、順調に業績をのばし従業員が100人もいた時期に、 […]
2021年2月1日 / 最終更新日時 : 2021年2月1日 AFSG REPORTS オフィス街の持続可能なレストラン KIGI ※テナントとして入っているホテルがコロナ感染者の方の宿泊施設となったため、2/8-6/30まで休業されますㅤㅤㅤ サステナブルレストラン KIGI」は、東京都千代田区のオフィス街にある、ゆったりとした空間の和食料理のお店 […]
2021年1月28日 / 最終更新日時 : 2021年1月28日 AFSG REPORTS 障がいのある子どもも、ない子どもも一緒に遊べるインクルーシブ公園「みんなのひろば」 昨年春にオープンした、東京都世田谷区にある砧公園「みんなのひろば」は、障がいのある子どもも、ない子どもも一緒に遊べるインクルーシブ公園です。入り口の看板に書かれているメッセージが素敵です。ㅤㅤㅤ 「ここはだれでも遊べる『 […]
2021年1月27日 / 最終更新日時 : 2021年1月27日 AFSG REPORTS 福岡県大刀洗町 知る人ぞ知る馬刺しの名店 福岡県大刀洗町では、お祝いの席や親戚寄り合い、仲間とのパーティーなどで「馬刺し」をたべる食文化があるそうです。宿場町で馬がたくさんいた、主要軍事施設「大刀洗飛行場」で軍馬を多く飼育してきた歴史がある、など諸説伺いました。 […]
2021年1月27日 / 最終更新日時 : 2021年1月27日 AFSG REPORTS 櫨の実からつくる和蝋燭 植物性ワックスは海外で高い需要があります 雪の舞う中、念願かなって櫨の和蝋燭を作られている荒木精蝋さんを取材させていただきました。 八女からみやま市に移転して、現在の工場は昭和25年に建てられた工場。電気ではなく、櫨の実を絞ったあとのカスを燃料にして、蒸気機関車 […]
2021年1月22日 / 最終更新日時 : 2021年1月22日 AFSG REPORTS 水の使用量が最大40分の１！環境にやさしい手洗いの出張洗車サービス「Luxury Car Wash CALUXE(カラクス)」 水の使用量が最大40分の１！環境にやさしい手洗いの出張洗車サービス「Luxury Car Wash CALUXE(カラクス)」を体験しました。ㅤㅤㅤ2021年1月にスタートしたばかり。予約から支払い、完了報告まで、非対面 […]
2021年1月21日 / 最終更新日時 : 2021年1月21日 AFSG REPORTS 福岡県大刀洗町のドリームカフェ 地域おこし協力隊員・ささキングのランチをいただきます 福岡県大刀洗町・町役場敷地内のドリームセンターにあるカフェスペースで、地域おこし協力隊員・ささキング（佐々木晋さん）のランチをいただきました。 ㅤㅤㅤ シアトルクラムチャウダーピザ風ベジトーストたちあらいサラダパンナコッ […]
