働く人も作る人も、食べる人も幸せになるサステナブルなチョコレート メゾンカカオ 鎌倉本店
社会システムデザイナーの武井浩三さんがアンバサダーとして紹介されていた、メゾンカカオの鎌倉本店に伺いました。
水分量を限界まで高めているそうで、口どけがすばらしく、商品も１つひとつに物語があり見るだけでもウットリします。
コロンビアの自社農園からカカオを仕入れて、湘南の工場で製品にしているそうです。
働く人も作る人も、食べる人も幸せになるサステナブルな取り組みをしていることを、スタッフの方が教えてくれたおかげで、いっそう美味しく感じられました。ㅤㅤㅤ
写真は店頭でしかいただけないホットチョコレートと、限定品の抹茶エクレアです。
