乾かしただけのシンプルさ 自家製ドライトマト
@自家製ドライトマトの盛岡冷麺
アイコ(品種)で作ってほしい、とリクエストいだきドライトマトを作成。
ドライトマトは珍しくないと思ってましたが、お店で売っているのは添加物多いんですね。乾かしただけのシンプルさです。
最後に天日干しでビタミンDをUP。
半生とドライと、料理で使い分けたら良さそう。
@自家製ドライトマトの盛岡冷麺
アイコ(品種)で作ってほしい、とリクエストいだきドライトマトを作成。
ドライトマトは珍しくないと思ってましたが、お店で売っているのは添加物多いんですね。乾かしただけのシンプルさです。
最後に天日干しでビタミンDをUP。
半生とドライと、料理で使い分けたら良さそう。